10月28日(木)の給食🍠さつまいもごはん

28日の給食は、さつまいもごはん、れんこんのはさみ揚げ、切干大根

の炒り煮、抹茶ミルクデザート、牛乳です。

秋の味覚・さつまいも🍠ごはん。さつまいもの味がよくわかるよう、

塩味にしました。さつまいもは食物せんいが豊富で、おなかの調子を整

えてくれます。😊

大きなさつまいもが入りました

球根皮むき機(ピーラー)という機械でさつまいもの皮をむきます

ゴロゴロ…回転しながら皮がむけます

皮がむけました

残った皮は手で、ひとつひとつむきます

水で3回洗います

サイノメ機で切ります

2cmのサイノメに切れました

アルファ化米とアルファ化もち米を入れます

さつまいもを加えます

よく混ぜます

30分後、炊き上がりました

この1釜で、約800人分!

クラスの食缶に配ります