給食センター特製のねぎ塩だれを、焼いた鶏肉にかけます。
にんにく🧄の香りが食欲をそそります😋
白ねぎにはビタミンB1の吸収を助ける働きがあり、疲労回復に効果があります。これから夏に向けて、夏バテ予防に良い食材ですね👍
まずはたれ作り。 白ねぎをスライサーという機械で切ります。 |
あっという間にみじん切りになります。
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白ねぎを油で炒めて、水と塩で味付けし、加熱します。 |
鶏肉下味用のにんにくをすりおろしています。 |
おいしくな~れ!下味をつけます。 |
ロースターという焼き物機で鶏肉を焼きます。 |
焼きあがりました。 |
ねぎ塩だれをかけて完成。 |